Onsdagssallad


2-3 portioner:
10 köttbullar
1 rödlök
10 cm gurka
2 stora tomater
1/2 isbergssalladshuvud
1/2 liten burk majs
3 stora champinjoner
1/2 röd paprika
Dressing:
0,5 dl rapsolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk salt
1 tsk orientalisk krydda
1 tsk finklippt koriander
Blanda salladen med dressingen och servera direkt. Garnera gärna med lite korianderblad och peperoni.
Kommentarer
Postat av: Kimmi
Kom hit från Cissi. Dina maträtter är ju rena rama konstverken! Skriv en kokbok för tusan! :-)
Postat av: Malin
Jag är så imponerad! Var får du alla idéer och recept ifrån?
Ha det bra!
Postat av: Andrea
Jag gråter av lycka när jag får så fina kommentarer! FAktiskt! Ni skulle se mina röda ögon just nu! :D Mina idéer kommer från böcker och internet, och tom affären och skafferiet!
Malin:
Jag tittar efter vad jag har hemma, funderar på vad som skulle passa till och sen luktar jag mig fram till vilka smaker som går att blanda utan att skapa kräkkänslor!
Kimmi:
Jag skulle utan tvekan vilja göra en kokbok, och förhoppningsvis ska det bli av. Ska bara laga tillräckligt många olika rätter först så att jag har ngt att komma med sen. Hoppas du blir min flitigaste läsare!
Tack!
Trackback