Djungelkyckling med ris

3 personer:
2 stora kycklingfiléer
1 burk minimajs
1 gul lök
1 paket matlagningsgrädde
grönsaksbuljong
salt, pepparmix
1 citron
vitlöksolja
Skär köttet i strimlor. Stek upp dem med löken i vitlöksolja. Salta och peppra. Lägg i minimajsen delad i mindre bitar. Häll i grädden och droppa i saften från 1/2 -1 citron. Tillsätt grönsaksbuljongen. Smaka av och njut. Servera med ris.
Personligt tips:
Garnera med citronskiva, bananskivor och ananas skuren i bitar.
Familjens åsikt om maträtten:
Endast glada miner blev det av denna roliga och lättgjorda maträtt.
Kommentarer
Trackback