matlagningstips

3 portioner:
5-6 potatisar, skivade och förkokta
2 msk vitlöksolja
spenat i önskad mängd
4 stora champinjoner
1 gul lök
2 hackade tomater
300 g blandfärs
3-4 tsk hoisinsås
2 msk fisksås
2 msk ostronsås
6 skivor ost av lagrad sort
en smord ugnsform på ca 30x15 cm
Lägg potatisen underst i ugnsformen. Stek upp lök, kött, svamp, tomater i vitlöksoljan. Häll i fisksås och ostronsås och tillsätt hoisinsåsen. Smaka av med salt och peppar. Lägg blandningen ovanpå potatisen i formen och hyvla några skivor ost och toppa gratängen med. Sätt in i ugn på 200 grader tills osten blivit brun. Tar ungefär 15 minuter. (du kan även lägga i rå potatis men då tar det längre tid i ugnen.)